O pó de goji berry preto é um pó altamente nutritivo1
Goji berry preto em póé um pó altamente nutritivo derivado das bagas pretas de goji através da tecnologia de liofilização. Retém a maior parte dos nutrientes originais da fruta fresca e tem uma textura fina, tornando-o fácil de transportar e instantaneamente solúvel. O pó apresenta uma cor púrpura fascinante, dando um toque de sofisticação a qualquer bebida.
As bagas pretas de goji são conhecidas por seu rico conteúdo nutricional. Eles são carregados com antioxidantes, polifenóis, vitaminas e minerais, tornando-os uma fonte de benefícios para a saúde. Essas bagas são particularmente ricas em antocianinas, que são potentes antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra o estresse oxidativo e a inflamação. Eles também contêm uma ampla variedade de vitaminas, incluindo vitamina C, vitamina E e várias vitaminas do complexo B, essenciais para manter a saúde geral e estimular o sistema imunológico.
A tecnologia de liofilização é usada para processar bagas de goji pretas em pó. Essa técnica consiste em congelar rapidamente as bagas e depois colocá-las em uma câmara de vácuo, onde a umidade é removida por sublimação. O resultado é um pó com perda mínima de nutrientes e uma vida útil prolongada. Este método garante que o pó retenha os sabores e características naturais das bagas pretas de goji, proporcionando uma representação fiel do seu sabor e aroma originais.
