Morchella gênero Morchella
Morchellaesculenta (nome científico: Morchella esculenta (L.) Pers.) é um fungo da família Morchella e do gênero Morchella. A tampa é quase esférica, oval a elíptica, com até 10 cm de altura, com um topo rombudo e uma superfície. Poços semelhantes a morel. Pit indeterminado Cor da casca do ovo a marrom amarelado claro, a cor com nervuras é mais clara, o pedúnculo é quase cilíndrico, quase branco, oco, cilíndrico, os esporos são oblongos, incolores, o topo dos filamentos laterais é alargado, leve no corpo, nítido na qualidade.
Morchella é distribuído em todo o mundo, entre os quais é amplamente distribuído na França, Alemanha, Estados Unidos, Índia e China, seguido por distribuição esporádica na Rússia, Suécia, México, Espanha, Tchecoslováquia e partes do Paquistão. Morchella é amplamente distribuída na China, das três províncias do nordeste no norte, para Guangdong, Fujian e Taiwan no sul, para Shandong no leste e para Xinjiang, Tibete, Ningxia e Guizhou no oeste, um total de 28 províncias, municípios e regiões autónomas. Morchella cresce principalmente na camada de húmus de floresta de folhas largas ou floresta mista de coníferas e de folhas largas. Ela cresce principalmente em solo arenoso rico em húmus ou canela e marrom. Cogumelos morel são mais propensos a florescer na floresta após o fogo.
Morchella é um fungo com alimentos e remédios. Possui uma fragrância única, nutrição rica e é rico em vários aminoácidos e germânio orgânico necessários ao corpo humano. Tem sido usado como um suplemento de alto nível para nutrição humana na Europa e nos Estados Unidos.
