Ningxia datas vermelhas
Ning'anbaojujubaé uma famosa categoria jujuba em Ningxia. A jujuba tem casca fina, polpa grossa, miolo pequeno e sabor doce. É um alimento nutritivo de conveniência para as pessoas modernas e também é um presente raro. Está registrado no livro de fitoterapia chinesa"O clássico"que as tâmaras vermelhas são doces e quentes por natureza e pertencem ao meridiano do baço e do estômago. É rico em nutrientes como ácidos orgânicos, vitamina A, vitamina C, vestígios de cálcio e vários aminoácidos.
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