O cogumelo da árvore do chá (Agrocybe aegerita) é uma planta do gênero Agrocybe da família Strophariaceae
O cogumelo da árvore do chá (Agrocybe aegerita) é uma planta do gênero Agrocybe da família Strophariaceae. É chamado de cogumelo da árvore do chá porque cresce selvagem na camélia seca. A superfície do gorro é lisa, inicialmente hemisférica, castanho-avermelhada escura; depois torna-se gradualmente plano, marrom claro ou cáqui. Após o vencimento, o cap acumula; a carne é branca suja, ligeiramente dura, mais grossa no meio e mais fina na borda; as brânquias são escamosas, inicialmente brancas e marrons após a maturidade; o estipe é quase branco e a base é marrom sujo; o anel é membranoso, nascido na parte superior do estipe; os esporos são castanhos enferrujados.
O cogumelo Tea Tree é nativo do noroeste de Fujian e cresce naturalmente nos tocos secos e tocos das árvores Camellia oleifera. Promova o cultivo em Fujian, Jiangxi e outras províncias. Pertencente aos fungos comestíveis da podridão da madeira, cresce principalmente nos troncos ou partes em decomposição e raízes de árvores de folhas largas, como camélia oleifera, choupo e salgueiro na primavera e no outono. Modo de reprodução Reprodução sexuada e reprodução assexuada.
Como um fungo comestível,cogumelo da árvore do chátem sabor delicioso, sabor crocante, aroma forte e puro e textura delicada. Também pode ser processado em cogumelo de tea tree enlatado, molho de soja original de cogumelo de tea tree, concentrado de cogumelo de tea tree e cogumelo seco de tea tree e outros produtos. Além disso, o cogumelo da árvore do chá é rico em nutrição. O cogumelo da árvore do chá também tem as funções de tônico, redução da pressão arterial, reconfortante e refrescante e antienvelhecimento. Tem efeitos curativos significativos na micção frequente, edema, asma, enurese em crianças, artrite, febre baixa e desintoxicação. Experimentos mostraram que a taxa de inibição do extrato de cogumelo da árvore do chá no sarcoma de camundongos e no carcinoma de ascite de Ehrlich é de 80% a 90%.
