A diferença entre cogumelo flor e cogumelo shiitake
1. Diferenças na aparência
A cabeça do cogumelo é geralmente maior que o cogumelo, a aparência tem uma rachadura branca e as flores estouram no grão do cogumelo. A superfície do cogumelo é relativamente lisa.
2. Diferença no valor nutricional
Cogumeloe cogumelos contêm altos ácidos graxos insaturados, um grande número de ergosterol e bacteriosterol pode ser convertido em vitamina D, que tem um bom efeito no aumento da anti-doença e na prevenção de resfriados e tratamento. Mas o cogumelo tem mais valor nutricional. Também tem a função de prevenir doenças, manter a forma e retardar o envelhecimento.
3. Diferenças nos métodos de cozimento
Cogumelo adequado para canja de galinha ou canja; Sopa de ensopado de cogumelos e refogados são adequados. Cogumelo frito tem um gosto melhor.
4. Diferença de preço
Os cogumelos Shiitake vêm todos os anos, mas não necessariamente os cogumelos Shiitake. O cogumelo precisa ser cultivado no inverno, onde a temperatura é baixa e a umidade relativa do ar é pequena, e a oportunidade deve ser aproveitada.
